Kortreist og tradisjonsrik lunsjmeny på Hemmestad

Refsnes Matglede bringer Hemmestad Brygge tilbake til sine røtter, med lokalog kortreist mat av ypperste klasse.

Sommeren 2019 er vi på Sør-Troms Museum svært glade for å kunne servere følgende lunsjretter produsert av Refsnes Matglede:

  • Lakseburger, kr 160,-
  • Hjemmerøkt hvalcarpaccio, kr 90,-
  • spekematfat, kr 130,-
  • fiskesuppe, kr 130,-
  • reinburger, kr 180,-

I tillegg til varmretter selger vi også deres småprodukter som pølser og syltetøy. Refsnes Matglede lager maten fra bunnen av, så smakfull og naturlig som mulig. Så langt det lar seg gjøre unngår de alt av konserveringsmidler, og benytter hovedsaklig råvarer fra lokale bønder. Nærmeste leverandør bor 3 minutters gåavstand unna. Mer lokalt er det nesten ikke mulig å få det. 

Les mer om Hemmestad Brygge 
Les mer om Refsnes Matglede

Nyhetsarkiv

Åpningstider

Nyt en nærområdeferie på Sør-Troms Museum. Mer info og åpningstider om museumsanleggene våre finner du her: 

Outsider kunsten tar plass

Ny artikkel om Trastad Samlinger og Outsider Art  

Ungt blod for gammel dame

Ungdomsprosjekt for Anna Rogde

Vårrengjøring på Hemmestad Brygge

Det er fortsatt mye snø ute, men innendørs er våren i rute. 

Digitale museumsbesøk

Sør-Troms Museum lager flere korte videosnutter fra våre utstillinger, slik at vi kan gjøre det vi liker best - nemlig å formidle vår lokale historie.  

På slippen

Skonnerten "Anna Rogde" anno 1868 har sitt årlige slippsett. 

Ta en tur på museet - fra sofakroken din (5)

Hvorfor var det 3 bjørner i Folkeparken?

Ta en tur på museet - fra sofakroken din (4)

Disse hønene er laget av Herleik Kristiansen og er klare for hjemmepåske på Trastad Samlinger. 

Ta en tur på museet - fra sofakroken din (3)

Magdalene Norman - unik søkbar fotosamling på nett.

Fra Køyeklær til smittevernantrekk

Skonnerten kom til nytte for helsevesenet.